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武俠,槍?xiě)?zhàn),愛(ài)情我的漂亮的瘦子5美国講述了： 做法：春筍切成(chéng )片(piàn )后加少許鹽(yán )撈(lāo )出后(hòu )用(yòng )清水浸泡，生姜切(qiē )片，蔥(cōng )切成(chéng )段(duàn )。鍋(guō )燒熱，倒入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜(jiāng )、春筍(sǔn )、牛(niú )肉片、蔥段翻(fān )炒(chǎo )1分鐘(zhōng )左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蠔油翻炒均勻(yún )，加入少(shǎo )量清水半掩住春筍(sǔn )，蓋上鍋(guō )蓋(gài )大火煮開(kāi)后(hòu )轉(zhuǎn)中火(huǒ )。煮到(dào )水快(kuài )熬(áo )干的(de )時(shí)候加入鹽，翻炒(chǎo )均(jun1 )勻稍收汁時(shí)蓋上(shàng )鍋蓋燜(mèn )。
